Christian Kopp aus Haiming ist seit mehr als 10 Jahren Bio-Gemüsebauer. 2005 hat er seinen Betrieb umgestellt und zuerst mit dem Anbau von Zucchini und Hokkaido-Kürbissen begonnen. Spezialisiert hat er sich mittlerweile auch auf die Erzeugung der einzigartigen BIO vom BERG Tomaten. Über 18 verschiedene Sorten Cherry-, Cocktail- und Rispentomaten kultiviert Christian mit seiner Lebensgefährtin Ramona in den verschiedenen Folientunneln, darunter Sorten wie Gardenberry, Panchito, Trixi, Yellow Submarine, Trilli, Conchita oder Black Cherry.