Mit Tiroler Bio-Gerste von Familie Scheiring aus Silz, Familie Gapp aus Aldrans, Familie Piegger aus Sistrans und Familie Haas aus Rotholz. Gebraut mit 200 Jahren Brauereierfahrung der Starkenberger in Tarrenz im Tiroler Oberland - selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot. Das Tiroler-Bio-Kellerbier ist ein naturtrübes, ungefiltertes, aus „Hellem Pilsener“ sowie „Wiener Malz“ gebrautes Bier. Letzteres wird stärker geröstet, ist dadurch dunkler und verleiht dem Kellerbier seine charakteristische Karamellfarbe und einen malzbetonten, recht vollmundigen Geschmack mit leichten Kaffe- und Schokoladennoten.